Achtung, der Fisch ist auch nicht mehr das was er mal war
Fotograf: Sabine
Rechte: Alle Rechte sind frei.
aufgenommen am: 01.06.2012
Kamera: Canon EOS 50 D
Fischrestaurant im Hafen von Zingst.
Danke für die Mithilfe an diesem gestellten perfekten Schnappschuss
Kommentare:
von: Heidemarie
Sieht nicht gerade nach "Butterfisch" aus. Deine "Fototage Zingst" waren bestimmt gut mit vielen interessanten Ergebnissen, wie man sehen kann. LG und weiterhin viel Freude !
von: Ostseefan
frischer Fisch liegt doch auf EIS. :-)
gute Idee
von: maugi76
Eis mit Fischgeschmack ;-)
von: urlauber
Einfach lecker...
von: Strandläufer
stand gerade in der Zeitung: in Zingst fertigt jemand Matjeseis...................
von: Träumerin
Klingt ja irgendwie schlimm, aber es käme auf einen Versuch an.
von: Ostseefan
Hier das Rezept:
Matjes auf einem Sieb abtropfen lassen, mit Balsamicoessig, Milch und Zucker pürieren.
Cremefine in ca. 5 Minuten sehr steif schlagen, dann das Matjespüree langsam zur Cremefine geben. In eine Metallschüssel geben und ca. 3 Stunden tiefgefrieren, dabei ab und zu umrühren.
:-))
von: darssfan
Ach neeee, Burga.....klingt aber nicht nach "mal kosten"
von: Suse.
Vielleicht ein Leckerli für Katzen?
von: Ostseefan
Denn Matjes müsst ihr nur mit Kirschen tauschen
von: Lebensfreude
stand auch vor dem Restaurant...schade,dass ich es nicht probiert habe.
LG