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Meine Ruten stehen im Keller, na Prima!

Mein Zweitvater berichtet gerade von ersten zufriedenstellenden Fängen, Hille .... :)

Bin um diese Zeit immer auf "Esox" gegangen, sitz hier aber in Berlin fest.

Echt??? Bei uns geht's um Dorsch und Flunder.

Waren meist in der Peene, bin unter 3 Hechte selten zurück gekommen. Oder zum Haff, dort gibt´s Meterware! Auch diese Zeitwird wieder kommen.

..und da wären wir wieder; Dorsch gekocht oder gebraten.
Flunder mit Speckstippe und grüne Bohnen.....
Hecht kommt nur in die Frikadelle..

??????Esox???????

Hecht, Bütti. (sagt Herr Google ...:)))

aha...

Hecht in die Frikadelle, Nordi, gleicht einer Vergewaltigung?! So ein edler Fisch & von Hille gebraten...

..zu dröge und zuviel Gräten..!

Fisch ist lecker, ich bruschele in schon, koche ja gerne :))

Bei Eurer Fachsimpelei kriege ich langsam Appetit auf einen leckeren Fisch. Habe vor Jahren mal einen nordfriesischen Fischer nach seinem bevorzugten Fang gefragt. Antwort :"Schietegool, datt Tüch muss nur opn Teller". Also, Euch auch guten Appetit ! :-)

Du hast doch bestimmt wieder ein außergewöhnliches Rezept für uns, Kuboli?!

genau, Nordlicht, Hecht ist kein Edelfisch, hat zu viel Gräten und zu trocken. Zander ist ein Edelfisch! :-)))

Die Strandläuferin ist mir in den Rücken gefallen, so etwas kenne ich garnicht von ihr!

Irgendwas hat sie dir wohl verübelt ...??? ;)

Tja, Permine, da man bei uns bestenfalls mal eine Forelle oder einen Zander richtig frisch bekommt, bin ich daheim nicht der große Fischkoch (das hol ich dann alles auf FDZ nach). Richtig lecker finde ich Zander mit Kräutern in der Salzkruste gebacken, danach auf einem Zitronengras-Senf-Sahne-Schaumspiegel serviert ! Voila

Dahinschmelz ....................... Kuboli, die Beschreibung ist schon beinahe erotische Literatur .........

Essen und Trinken mit Genuss ist schließlich auch ein durchaus sinnliches Erlebnis......